0 147c00 a78aab37 XXL 930x450 - Рецепт песочного пирога с клубникой "Клубничное настроение"

Рецепт песочного пирога с клубникой “Клубничное настроение”

Начались осенние каникулы в школе, настало время спокойного утра и домашней атмосферы. Я помню свое детство, когда мама готовила нам пироги, аромат которых расползался с невероятной скоростью к нашей комнате… это навеяло мне идею испечь пирог. К чему я все это? Ах да, сегодня будет клубничный пирог, я решила его назвать “Клубничное настроение”, очень хотелось фруктов, сочности и вкусности!

Рецепт клубничного пирога

pirog klubnichnyiy 300x200 - Рецепт песочного пирога с клубникой "Клубничное настроение"

Способ приготовления очень прост. Необходимо смешать сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сахар. Все перемешать и добавлять яйцо, сметану и масло. Масло можно размягчить, оставив при комнатной температуре или в микроволновке.

Замесить мягкое тесто, это займет минут 5. Из получившегося теста отщипнуть 1/3 и убрать в морозилку минут на 30, мы потом его будем натерать на наш пирог. Вот такое тесто должно получиться:

364b9b3f25 300x238 - Рецепт песочного пирога с клубникой "Клубничное настроение"

Теперь его нужно распределить по форме равномерно и сделать бортики 2 см:

ca1bc97175ca 300x215 - Рецепт песочного пирога с клубникой "Клубничное настроение"

Мы использовали замороженную клубнику. Нам попалась крупная, твердая. Добавляем немного сахара, крахмал и перемешиваем. Выкладываем клубнику на тесто. Теперь достаем из морозилки тесто и натераем его поверх клубники.

В разогретую духовку до 180 градусов ставим пирог, выпекаем 45 минут. Верх пирога должен подрумяниться.

20171105 193214 300x192 - Рецепт песочного пирога с клубникой "Клубничное настроение"

Ну а когда он полностью остыл, можно посыпать сахарной пудрой, мы этого не делали, точнее не успели, пирог расхватали!

Приятного чаепития!

Отправить ответ

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Subscribe  
Уведомление о