20171216 184410 930x450 - Творожная запеканка - нежнейшая!

Творожная запеканка – нежнейшая!

Сегодня готовила творожную запеканку с изюмом, получилась…ну очень вкусно, нежно, как суфле. Я всегда готовлю не по рецепту, а “на глаз”. В этот раз я запомнила все количество ингредиентов, так совпало наверное для того, чтобы с вами поделиться.

Творог – 500 грамм, я покупаю на рынке, магазинный не подойдет.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст.л.

Манка – 2 ст.л.

Изюм – 100 гр.

Яйца тщательно взбиваем венчиком, чтобы они были одного цвета и имели кремовую текстуру. Добавляем творог и размельчаем вилкой, потом сахар, манку. Изюм предварительно необходимо вымыть и высушить, чтобы он не давал влагу лишнюю. Творог всегда разный, у меня, например влажный, поэтому времени готовки может понадобилось чуть больше.

Я выпекала в силиконовой форме, предварительно смазала растительным маслом. В разогретую духовку до 180 °С отправляем запеканку на 40 – 45 минут, следите за тем, как она поднимается.

20171216 183658 300x169 - Творожная запеканка - нежнейшая!

Получится нежная запеканка, как суфле – объедение!

Посмотрите, какая красота получилась!

20171216 184059 300x169 - Творожная запеканка - нежнейшая!

20171216 184410 300x169 - Творожная запеканка - нежнейшая!

Всем приятного аппетита!

20171216 184442 300x169 - Творожная запеканка - нежнейшая!

Отправить ответ

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Subscribe  
Уведомление о