20171205 150353 930x450 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

На днях нам всем очень захотелось пирог с вишней, но я не люблю долго готовить. У нас была замороженная вишня, а в магазине я купила слоеное дрожжевое тесто. И решила проэкспериментировать, насколько получится быстро и вкусно.

Ингредиенты:

  • Тесто – 1 упаковка
  • Вишня – 400-500 грамм
  • Сахар 3 ст.л.
  • Крахмал 2 ст.л.
  • 1 желток

Тесто нужно размораживать на поверхности (минут 15), присыпанной мукой, чтобы оно не прилипало. Вишню заранее тоже нужно разморозить, выложив на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

В упаковке 2 листа теста, 1 мы используем как основу, а вторым будем накрывать. Нужно раскатать тесто примерно до 3 мм. Кладем основу на смазанный маслом противень.

Вишню смешать с сахаром и крахмалом, а потом выложить на основу. Второй лист раскатать и сделать надрезы, чтобы лучше приготовился пирог, и накрыть основу.

20171205 142040 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

20171205 142048 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Теперь необходимо соединить наше тесто, для этого нужно смазать водой края теста и вилкой придавливать, чтобы их склеить.

20171205 142242 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Вот так выглядит у меня:

20171205 142505 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Для создания румяной корочки смазываем пирог желтком

20171205 142652 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

20171205 142918 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Отправляем в духовку разогретую до 160 градусов на 20 минут. Вот что получилось у меня:

20171205 150353 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

20171205 150334 300x169 - Вкуснейший пирог с вишней за 10 минут!

Приятного чаепития!

Отправить ответ

avatar

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Subscribe  
Уведомление о